Eplemuffins
Store og saftige

Hvis du er glad i kake og har lyst på noe som går fort, er muffins tingen. Fant en oppskrift på eplemuffins på bloggen, bakekakeogandresaker. Denne måtte prøves med en gang. Resultatet ble store, nydelige muffins med smak av eple, kanel og vaniljekrem.

Pappas potetlokk
En stor favoritt

Denne retten husker jeg som noe av det beste jeg fikk når jeg var liten. Ble alltid like glad når pappa sa han skulle lage denne. Den er kjempe enkel og kan ikke bli feil.

Egen nøttemix
Deilig krydret snacks

Du trenger:

3-4 dl naturelle nøtter etter eget ønske (macadamien, mandler, pecan anbefales)
2 ss rapsolje
1 1/2 ts garam masala
2-3 krm salt
1 dl strimlet tørket aprikos


Slik gjør du:

Stek nøttene i oljen på middels varme. Pass hele tiden på at de ikke brenner seg, de skal bare bli varme. Rør inn salt og garam masala.
Hell i en skål og bland med aprikosene.