Wraps med tandoori kylling
Enkelt, godt og smakfult

Elsker wraps og elsker indisk, så dette måtte bare bli en hit. Jeg lagde tortillaene fra bunnen av, men det går helt fint å bruke ferdig kjøpte også. Helst grove selvfølgelig.

Mellommåltid for deg i farta
En perfekt kombi av havre og frukt

Disse myke kjeksene er helt perfekte når du trenger et lite måltid f.eks før eller etter trening.
De holder seg bra i kjøleskapet i flere dager og er enkle å ta med seg når du skal ut og farte. Kjempe fine som et lite mellommåltid. Kan også lett gjøres glutenfrie ved å bruke glutenfrie havregryn. Enkle å lage var de også :) Inspirasjonen fnt jeg på denne bloggen http://utenglutenblogg.blogspot.no/.

Lasagne
Like god som i Italia


Dette er pappa sin oppskrift og den er bare fantastisk god!

Eplemuffins
Store og saftige

Hvis du er glad i kake og har lyst på noe som går fort, er muffins tingen. Fant en oppskrift på eplemuffins på bloggen, bakekakeogandresaker. Denne måtte prøves med en gang. Resultatet ble store, nydelige muffins med smak av eple, kanel og vaniljekrem.

Pappas potetlokk
En stor favoritt

Denne retten husker jeg som noe av det beste jeg fikk når jeg var liten. Ble alltid like glad når pappa sa han skulle lage denne. Den er kjempe enkel og kan ikke bli feil.

Egen nøttemix
Deilig krydret snacks

Du trenger:

3-4 dl naturelle nøtter etter eget ønske (macadamien, mandler, pecan anbefales)
2 ss rapsolje
1 1/2 ts garam masala
2-3 krm salt
1 dl strimlet tørket aprikos


Slik gjør du:

Stek nøttene i oljen på middels varme. Pass hele tiden på at de ikke brenner seg, de skal bare bli varme. Rør inn salt og garam masala.
Hell i en skål og bland med aprikosene.

Sjokoladebløtekake
Mmmmmm...

En bryllupsmiddag krever også en god dessert. Det ble en sjokoladebløtekake helt glutenfri og faktisk sukkerfri (hvis man ikke regner med syltetøyet da.. ;) ).
God var den hvertfall, og veldig enkel og grei å lage. Den kommer garantert til å bli lagd i dette huset igjen hvertfall. Ettersom jeg slumper litt når jeg lager, så har jeg prøvd å gjengi hva jeg brukte her, men du må nok smake deg litt frem.