Pannekakefrokost :)

Grove pannekaker

Fylt med yoghurt og bær

 Jeg lagde disse til frokost en dag i påsken, men de funker supert som kveldsmat eller en liten snack også.

Du trenger (til 4 porsjoner):

2 egg

0,5 dl lettkokte havregryn

1 1/4 dl sammalt hvete, fin

1 3/4 dl grovt hvetemel

1/4 ts salt

1 ss smeltet smør

5 dl melk

Noen jordbær

1 banan

Godt syltetøy

Yoghurt etter smak (denne gangen brukte jeg jordbær)

Slik gjør du:

Rør alle ingrediensene til en glatt røre. La den få hvile på benken i ca 30 min.

Stek tynne pannekaker. Ta på godt syltetøy, yoghurt, banan og jordbær. Rull sammen og server med litt ekstra yoghurt.